Passa ai contenuti principali

Torcolo di S. Costanzo di Perugia: la vera ricetta

Il 29 Gennaio é il giorno in cui la Chiesa cattolica ricorda S. Costanzo, primo vescovo di Perugia , martirizzato nel 170 ai tempi dell'Imperatore  Marco Aurelio e oggi Santo Patrono della città capoluogo dell'Umbria.

Dopo averlo decapitato, il corpo del vescovo fu portato nei pressi di Perugia, dove fu eretta la prima cattedrale cristiana a Lui dedicata. S. Costanzo.
Il 29 gennaio, c'é da tempo immemorabile  la luminaria: una processione con torce e candele alla quale partecipano le autorità civili e religiose, che parte dalla Basilica di san Pietro e raggiunge la chiesa di san Costanzo ( dove c'é la facoltà di Agraria) .

Il 29,  c'é tradizionale mostra mercato lungo il Borgo XX Giugno, ed ha luogo la degustazione del torcolo di san Costanzo, dolce tipico della ricorrenza.
Questa ricorrenza è molto antica: proprio nella Basilica di San Costanzo i religiosi facevano grandi quantità di torcolo, che distribuivano ai poveri.
Ma qual'é la vera ricetta del Torcolo di S. Costanzo?
Torcolo di S. Costanzo di Perugia: la vera ricetta
Il Torcolo di San Costanzo, come si può vedere
da questa foto è basso e POCO LIEVITATO

  • Il vero torcono di S. Costanzo ha miliardi di calorie, è un dolce tipicamente invernale: zucchero, pinoli , uova, farina, burro, olio e uvetta sultanina sono i principali ingredienti, e va accompagnato dal Vin Santo, (vino dolce liquoroso), tipico di quelle terre.
  • Una vera e propria bomba calorica che sicuramente serviva alle persone indigenti dell'alto medio evo in epoche in cui racimolare calorie per i più poveri non era certo semplice, calorie di cui oggi si può fare tranquillamente a meno, però certo che un assaggio male non fa.
  • Il torcolo di S. Costanzo è uno di quei dolci tipici italiani da provare.
  • Una curiosità: si dice che fino a qualche decina di anni fa se una ragazza regalava il torcono di S. Costanzo ad un ragazzo questi significava che aveva delle pretese amorose nei suoi confronti... Roba d'altri tempi...

Post popolari in questo blog

Migliori Broker Forex 2020 per Principianti

I migliori broker forex per principianti offrono tre vantaggi essenziali. I primi e più importanti, sono un marchio regolamentato e affidabile che offre una piattaforma basata sul web intuitiva. In secondo luogo, forniscono una forte varietà di risorse educative. In terzo luogo, forniscono accesso a ricerche di mercato di qualità.

Nella nostra recensione delle offerte di broker forex e CFD, abbiamo trascorso infinite ore ad aprire account demo, a navigare su piattaforme forex, a condurre ricerche di mercato, a testare l'usabilità del sito Web, nonché a guardare video educativi e webinar.

ATTENZIONE ai  CFD, che sono difficili da gestire per un novellino e sono ad  alto rischio di capitale e perdita di denaro a causa della leva. Il CFD è considerato lo strumento finanziario più pericoloso in assoluto per il piccolo investitore, addirittura 3/4 dei piccoli investitori perdono soldi durante questa transazione. Quindi meglio lasciare perdere i CFD se non li si conosce più che bene.





Che …

Resilienza: significato del Tatuaggio

Anche Gianluca Vacchi ha un tatuaggio con la scritta resilienza, ma cosa significa questa parola? La resilienza indica tutte quelle persone che, nonostante le avversità della vita, non si abbattono e si rialzano anche più forti di prima. Descrive tutte quelle persone che hanno un carattere forte e che sanno fare tesoro delle esperienze negative della vita e sfruttarle a proprio vantaggio. Descrive la capacità di evolvere anche grazie agli eventi negativi.
Il termine ha spopolato grazie all’imprenditore Gianluca Vacchi che tra Facebook e Istagram conta oltre un milione di fan. Vacchi ha tatuato la parola “resilienza” sul proprio corpo e ne ha fatto anche una filosofia di vita. Resilienza significato La resilenza indica la capacità di un corpo di resistere ad eventi che provocano uno choc e di riprendere la sua struttura iniziale. In ambito psicologico indica la capacità di un individuo di superare i momenti dolorosi dell’esistenza e di evolvere, nonostante le avversità.
La resilienz…

Septum piercing anello al naso: significato di una moda particolare

Si chiama septum piercing, il piercing al naso, quello che in lingua italiana si chiama anello al naso, tipico delle antiche popolazioni africane e australiane, è diventata una moda, vediamo insieme cosa significa di questo nuovo trend: l'anello al naso o septum piercing in voga specialmente tra le ragazze, ma non disdegnato dai ragazzi.

Septum piercing - anello al naso: cosa significa?
Qual'è il significato di un anello al naso? i significati del Septum o piercing al naso sono molteplici, uno per ogni cultura e uno per ogni periodo storico.
Oggi come oggi, portarlo in Italia significa solo un vezzo, una moda, niente di più, ma andiamo a vedere alcune cose che bisognerebbe sapere riguardo un anello al naso.

L'anello al naso è tipico dei bovini, serviva per prendere i bovini con una corda e condurli dove si voleva, da qui il detto "prendere per il naso", cioè portare a spasso, come si dice a Roma, che nella lingua italiana potremmo dire "prendere in giro"…

Azioni Disney Perchè un così grande successo

Inizialmente, Disney prevedeva il lancio senza un'app Fire TV.

Nel bene e nel male, la Disney 's ( NYSE: DIS ) Disney + è tutto ciò che gli investitori di tecnologia e lo streaming di video osservatori stanno parlando in questo momento. Il suo massiccio lancio ha mostrato il muscolo marketing della Disney tascabile, e i suoi problemi di lancio ci hanno ricordato quanto sia difficile il video in streaming su vasta scala. Disney + ha già una solida base di utenti e i suoi clienti trasmettono in streaming su tutti i tipi di dispositivi, dalle smart TV agli smartphone. Tra le piattaforme Disney + è in streaming su sono Roku , Mela 's Apple TV, e Alphabet ' s Android TV. Anche al divertimento è Amazon 's ( NASDAQ: AMZN ) Piattaforma Fire TV - ma non era quasi così.

Pochi giorni prima del lancio, Disney + sembrava pronto a entrare in scena senza supporto per una delle due piattaforme di streaming domestico più popolari del pianeta (Roku è l'altra). Cosa c'era di …

Buoni Fruttiferi Postali 2020 Interessi Rendimenti Consigli Opinioni

I Buoni Fruttiferi Postali 2020 (BFP) sono da sempre uno degliinvestimenti più sicuri per gli italiani. Quali interessi danno oggi? Conviene investire soldi nei Buoni Postali in questo 2020?

In un periodo di crescente sfiducia da parte del risparmiatore, clima dovuto ai recenti scandali pompati anche dalla stampa e dall'opinione pubblica che hanno coinvolto Banche conosciute a livello nazionale ( anche perchè una di loro interessava un importante membro del Governo), nonchè alla nuova normativa in vigore dal Gennaio 2016 che prevede il Bail In, cioè il prelievo forzoso dai conti correnti superiori a 100 mila euro di importo in caso di fallimento di una banca, i clienti di molte banche stanno seriamente pensando di spostare l'eccedenza dei 100 mila euro verso risparmi garantiti dallo Stato, cioé Buoni Postali e libretti postali.

Purtroppo come tutti sanno i gli interessi dei Buoni Fruttiferi Postali non sono molto alti in questo periodo anzi, possiamo dire tranquillamente che h…